Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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L'éternelle question que se pose beaucoup de foyer. Le batch cooking, ou cuisine en lot, vous permet de résoudre son problème.

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Qu'est-ce que le batch cooking ?

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Le batch cooking est le fait de préparer tout vos plats de la semaine en avance, puis de les congeler ou les stocker au frigo. Cela a plusieurs avantages : 

- Cuisiner plusieurs plats en une seule journée et gagner du temps le reste de la semaine ; 

-  Réduire le gaspillage de nourriture et faire des économies en optimisant les courses ;

- Se libérer de cette charge mentale qui est de trouver de repas et les cuisiner chaque soir.

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Quelle formule préférez-vous ?

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Cours distanciel + support de cours pour apprendre le batch cooking

Notre premier contact se fera par e-mail, je vous enverrai un questionnaire pour connaître votre cuisine et vous aider à optimiser vos temps de cuisson. 
Nous programmerons ensuite un appel vidéo pour que je puisse expliquer la cuisine en lots étape par étape.

Matériel : livret digital de 5 repas (avec recettes), avec des ingrédients de saison. Liste des courses, explication des étapes du batch cooking et comment les plats seront conservées (réfrigérateur ou congélateur), la durée de conservation et la décongélation.

Prix : 60€

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Service du batch cooking à domicilie

Vous choisissez 5 plats dans ma liste de plats. Il existe plus de 25 options, parmi les plats qui sont préparés toute l'année et selon les saisons. Après avoir fait votre choix, je vous envoie la liste des courses par email qui devront être acheté avant le jour prévu pour la préparation des plats chez vous. Nous convenons de une date où je viendrais cuisine chez vous pendant 3h.

Vous aurez besoin de tupperware (en verre de préférence) et de place dans votre frigo/congélateur. Je vous explique comment les plats seront conservées (réfrigérateur ou congélateur), la durée de conservation et la décongélation.

Prix : 110€