La salade n'est pas obligatoirement synonyme de monotonie ou de manque de goût. Bien au contraire, elle peut constituer un repas complet, séduisant et éveillant tous les sens !
Misez sur les couleurs : Variez les couleurs pour enrichir votre apport en nutriments.
Jouez avec les textures : Intégrez à votre salade des éléments croquants comme des noix, des graines et des croûtons pour une expérience gustative variée.
Variez les vinaigrettes. Découvrez ces options savoureuses que j’ai spécialement sélectionnées pour vous 😉
Voici trois de mes vinaigrettes favorites :
Vinaigrette Miel et Moutarde
Ingrédients :
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre
Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Vinaigrette Yaourt et Citron
Ingrédients :
1 yaourt nature
Le jus d'un citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail, finement hachée
Sel, poivre et origan selon votre goût
Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Sauce Soja et Gingembre
Ingrédients :
1/2 tasse de sauce soja sans glutamate monosodique
3 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sucre demerara
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais râpé ou 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
1/2 cuillère à café de paprika en poudre
Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un bol.